S3E02: 中餐厅开业日

《中餐厅》【2017】【第3季】【2019】【第2集】无论是海鲜市场还是超市的采买，对于超支的购置项目，秦海璐会提出来自财务总监的质疑，在向店长黄晓明、大厨林述巍再三确认过购买的必要性后，海璐姐还是会满足购买需求，掏钱结账。经过两日的资金筹备、食材及餐厅其余用品的采购，中餐厅终于迎来了首次营业。由于时间仓促，中餐厅在正式开业之前，前台和后厨都遭遇了不同程度的困难。在距离开业仅剩33分钟时，杨紫发现菜单出错，而重新拟定菜单的时间却已不足；酒水饮料未来得及采购；收银小妹杨紫对于刷卡业务尚不熟悉。后厨则是食材短缺，备菜工作还未完成。难题还没来得及一一解决，前来用餐的客人已经陆陆续续进店，眨眼功夫就瞬间满客。